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1“... as demais acrescidas de 7,5% (F2) e 15% (F3) de FOS. A análise sensorial avaliou os atributos de aparência...”
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2por Dourado, Camila Pereira, Tozatti, Patricia, Stoski, Julhyene, Freitas, Dianessa Côgo de, Novello, Daiana, Bezerra, José Raniere Mazile Vidal“... avaliados de aparência, aroma, sabor e cor para as três formulações. A adição de 8,5 e 14,2% de farinha de...”
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3por Lotici, Thamara, Santos, Elisvânia Freitas dos, Novello, Daiana, Manhani, Maria Raquel, Sanches, Fabiane La Flor Ziegler“... maior aceitação que F5 nos atributos aparência, sabor, textura, aceitação global e intenção de compra...”
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