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Autor:
Mafra, Gabriela Porpino
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Mafra, Gabriela Porpino
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1
Análise físico-química de cerveja american lager maturada com pimenta rosa (aroeira)
por
Mafra, Gabriela Porpino
“
... were: relative density, alcohol content, total acidity, total dry extract, soluble solids,
plato
grade...
”
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1
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Autor
Mafra, Gabriela Porpino
Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra
1
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