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Borges, Kátia Cristina
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Borges, Kátia Cristina
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1
Estudo das características físico-químicas e funcionalidade de bagaços de frutas tropicais desidratados em leito de jorro /
por
Borges, Kátia Cristina.
,
Correia, Roberta Targino Pinto.
,
Medeiros, Maria de Fátima Dantas de.
,
Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Assuntos:
“
...
Tropical
fruits
....
”
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1
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Dissertação
Autor
Borges, Kátia Cristina
Correia, Roberta Targino Pinto
1
Medeiros, Maria de Fátima Dantas de
1
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
1
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