Projeto de implementação da gestão de processos em uma horta comunitária (LABNUTRIR- UFRN)

Qualquer organização precisa coordenar o seu trabalho de forma a garantir que suas atividades responderão às necessidades de seus clientes. No setor público, a busca pela eficiência e por serviços cada vez melhores colocam a adoção da gestão de processos e projetos como estratégia para atingir...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rodrigues, Lorraianne Freire
Outros Autores: Santos, Sandra Rufino
Formato: bachelorThesis
Idioma:pt_BR
Publicado em: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Assuntos:
gestão de processos
horta comunitária
gestão de projetos
laboratório não convencional
Endereço do item:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/56114
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spelling ri-123456789-561142023-12-19T12:09:51Z Projeto de implementação da gestão de processos em uma horta comunitária (LABNUTRIR- UFRN) Rodrigues, Lorraianne Freire Santos, Sandra Rufino 0000-0002-3302-5760 http://lattes.cnpq.br/1517716970188540 0000-0002-5047-1041 http://lattes.cnpq.br/7918356337724287 Mariz, Fernanda Barreto de Almeida Rocha 0000-0003-4322-5632 http://lattes.cnpq.br/5556894774590855 Rezende, Júlio Francisco Dantas de 0000-0001-7505-7480 http://lattes.cnpq.br/7433758989886841 gestão de processos horta comunitária gestão de projetos laboratório não convencional Qualquer organização precisa coordenar o seu trabalho de forma a garantir que suas atividades responderão às necessidades de seus clientes. No setor público, a busca pela eficiência e por serviços cada vez melhores colocam a adoção da gestão de processos e projetos como estratégia para atingir seus objetivos. Nesse contexto, esta pesquisa analisa um laboratório não convencional, cujo coração é uma horta comunitária, localizada na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, com o objetivo de aplicar práticas de gestão de projetos para implementar a gestão de processos, visando facilitar suas operações e minimizar os problemas enfrentados. De modo a garantir sua sustentação e impacto para a universidade e para a sociedade. A abordagem utilizada é a pesquisa-ação e resultou na criação de um projeto de melhoria que envolveu o LabNutrir e a Secretaria de Gestão de Projetos. As entregas realizadas foram: desenvolvimento do mapeamento de processos e de POP’s, elaboração de planos individuais de trabalho, a criação de um quadro visual para gerenciar as rotinas e a elaboração do manual de processos. Essas entregas promoveram benefícios como: definições claras e a sistematização das operações, melhorando o gerenciamento, coordenação, transparência, comunicação, repasse de informações e a padronização dos resultados. 2023-12-19T12:09:51Z 2023-12-19T12:09:51Z 2023-12-05 bachelorThesis Rodrigues, Lorraianne Freitas. Projeto de implementação da gestão de processos em uma horta comunitária (LABNUTRIR - UFRN). 2023. 118 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Departamento de Ciência e Tecnologia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2023. https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/56114 pt_BR CC0 1.0 Universal http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ application/pdf Universidade Federal do Rio Grande do Norte Brasil UFRN Engenharia de Produção Engenharia da Produção
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