Nível de processamento e excesso de nutrientes críticos em alimentos licitados em uma instituição federal de ensino
As compras públicas de alimentos são instrumentos para promoção da alimentação saudável. Nas escolas, por meio de programas governamentais, esse sistema de compras viabiliza o oferecimento da alimentação escolar como forma de contribuir para a segurança alimentar e nutricional de crianças e adolesce...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/55716 |
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