Aproveitamento da clara do ovo residual da pincelagem de salgados de fornos em tortinhas de limão
O desperdício de alimentos que ocorre anualmente é um tema que aumenta a insegurança alimentar e potencializa a fome no mundo. Segundo a Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), mais de 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçada a cada ano entre as fases de pós-colheit...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | pt_BR |
| יצא לאור: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/55688 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|