Aproveitamento da clara do ovo residual da pincelagem de salgados de fornos em tortinhas de limão

O desperdício de alimentos que ocorre anualmente é um tema que aumenta a insegurança alimentar e potencializa a fome no mundo. Segundo a Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), mais de 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçada a cada ano entre as fases de pós-colheit...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Dantas, Reginaldo Nascimento
অন্যান্য লেখক: Rocha, Patrícia Maria
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:pt_BR
প্রকাশিত: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/55688
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!