Aproveitamento da clara do ovo residual da pincelagem de salgados de fornos em tortinhas de limão

O desperdício de alimentos que ocorre anualmente é um tema que aumenta a insegurança alimentar e potencializa a fome no mundo. Segundo a Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), mais de 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçada a cada ano entre as fases de pós-colheit...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Dantas, Reginaldo Nascimento
مؤلفون آخرون: Rocha, Patrícia Maria
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:pt_BR
منشور في: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/55688
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!