Hospitalidade como critério de avaliação da satisfação de comensais em Restaurante Comercial
Objective: to analyze the dimensions of hospitality regarding the provision of services in a commercial restaurant located in Natal-RN. Method: quantitative study carried out at a restaurant specialized in seafood, from December 2021 to July 2022. Data were obtained through a digital questionnaire r...
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Autor principal: | |
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Outros Autores: | |
Formato: | bachelorThesis |
Idioma: | pt_BR |
Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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Assuntos: | |
Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/50542 |
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