Ações de sustentabilidade em restaurantes de regiões turísticas: uma revisão
Restaurants act as a gastronomic part of the tourist market and have shown interest in applying sustainability practices to reduce costs, preserve the environment and to present a competitive differential in the market. The study aims to analyze the sustainability actions implemented in restaurants...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/46224 |
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