O papel dos compostos fenólicos na obesidade e suas comorbidades: perspectivas utilizando a nanoencapsulação
Os compostos fenólicos são fitoquímicos que ganharam bastante atenção nos últimos anos devido aos seus benefícios para a saúde humana. Por outro lado, a funcionalidade desses nutracêuticos é influenciada pela instabilidade frente a diversas condições, limitando assim suas aplicações, sendo necess...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/45938 |
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| Resumo: | Os compostos fenólicos são fitoquímicos que ganharam bastante atenção nos últimos anos
devido aos seus benefícios para a saúde humana. Por outro lado, a funcionalidade desses
nutracêuticos é influenciada pela instabilidade frente a diversas condições, limitando assim suas
aplicações, sendo necessário estratégias para solucionar tal problema. Este trabalho teve como
objetivo apresentar o papel dos compostos fenólicos frente à obesidade e algumas das suas
comorbidades, bem como elencar os potenciais efeitos proporcionados pela nanoencapsulação
dessas moléculas. Para tanto, foi realizada uma busca por informações nas bases de dados
MEDLINE/PubMed, Science Direct e Scopus. A literatura aponta que os compostos fenólicos
são nutracêuticos úteis com papel anti-obesidade, uma vez que atuam na atenuação de
complicações clínicas decorrentes desse processo, tais como o diabetes mellitus, as
dislipidemias, as desordens cardiovasculares e as desordens hepáticas. Alguns dos mecanismos
que favorecem os benefícios destes compostos à saúde humana incluem inibição de enzimas
digestivas, regulação de vias de sinalização e moléculas, regulação do metabolismo glicídico e
lipídico, melhora da função endotelial e vascular e supressão de mecanismos que contribuem
para a inflamação e o estresse oxidativo. Estudos apontam a instabilidade dessas moléculas em
várias condições adversas, e o processo de nanoencapsulação tem sido elencado como útil na
proteção desses compostos favorecendo maior estabilidade, biodisponibilidade, bioatividade,
liberação controlada e aumento da solubilidade. Assim, conclui-se que esses compostos são
importantes para a saúde humana, pois atuam frente a obesidade e comorbidades associadas, e
o processo de nanoencapsulação surge como uma alternativa que favorece a potencialização da
absorção e aprimoramento das funcionalidades destes fitoquímicos no organismo para sua
melhor utilização. |
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