Mercado Poti: proposta arquitetônica de um centro gastronômico para a cidade de Natal/RN
A partir da identificação de um vasto potencial turístico e gastronômico na capital potiguar, bem como a pluralidade de suas raízes culturais nordestinas, este trabalho final de graduação tem como objetivo principal desenvolver um projeto arquitetônico visando à disseminação da cultura gastronômica...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/45830 |
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| Resumo: | A partir da identificação de um vasto potencial turístico e gastronômico na capital potiguar, bem como a pluralidade de suas raízes culturais nordestinas, este trabalho final de graduação tem como objetivo principal desenvolver um projeto arquitetônico visando à disseminação da cultura gastronômica potiguar, evidenciando a arquitetura regionalista e gerando uma nova alternativa de lazer para a cidade. Dotada de alguns estabelecimentos gastronômicos regionais, a cidade carece de empreendimentos voltados à diversidade econômica da população natalense, ao mesmo tempo que atenda à demanda de turistas que buscam uma experiência alternativa de imersão na cultura local. Para um entendimento mais assertivo sobre as necessidades de um empreendimento comercial gastronômico, as diretrizes de planejamento e o viés histórico de equipamentos similares foram estudados. Além disso, o presente trabalho visa compreender as estratégias arquitetônicas vernaculares e seu uso de materiais alternativos, a fim de proporcionar essa vivência regional a seus usuários, aplicando, também, estratégias da arquitetura bioclimática para a realização de proposta de uma edificação com baixo impacto ambiental. Enquanto resultado final, a proposta resulta num centro gastronômico multifuncional, com utilização de materiais alternativos e uma estrutura tipo mista em aço e madeira. |
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