Secagem de Maça (MALUS DOMESTICA) utilizando um secador solar de baixo custo

Este trabalho tem o objetivo de utilizar um secador solar de exposição direta para estudar a secagem de maça (Malus Domestica). O secador que trabalha em regime de circulação natural destaca-se pelo baixo custo de fabricação, operação e manutenção, O experimento foi realizado no Laboratório de Maqui...

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Bibliographic Details
Main Author: Lopes, Josenilton dos santos
Other Authors: Souza, Luiz Guilherme Meira de
Format: bachelorThesis
Language:pt_BR
Published: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Subjects:
Online Access:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/42958
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