Custo estimado de refeições: estudo de caso no Restaurante Universitário da UFRN
Controle de gastos, eliminação de desperdícios, informações para tomada de decisão, ferramentas para melhoria da rentabilidade da empresa, estratégias para se manter no mercado em que atua, são itens debatidos por todos os setores de negócios, sejam eles classificados como instituições privadas ou p...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/41346 |
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