Cook-chill e cook freeze: uma revisão de literatura
The numerous transformations in the social, in general, have caused major changes in people's lives, and these are perceived mainly in the food context - both as regards the form, such as the types and the regularity with which they have consumed food. This "rush" drove people to seek...
Na minha lista:
Autor principal: | Bezerra, Brenda de Medeiros |
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Outros Autores: | Nascimento, Annamaria Barbosa do |
Formato: | bachelorThesis |
Idioma: | pt_BR |
Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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Assuntos: | |
Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40164 |
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