Perfil nutricional de alimentos de transição industrializados destinados a crianças de primeira infância: A oferta é saudável?

Há uma mudança no padrão alimentar das crianças, com um crescente consumo de alimentos industrializados, de maior densidade energética e de baixo valor nutricional, em comparação aos alimentos frescos. Dessa forma, é preciso avaliar o perfil nutricional de alimentos industrializados destinados à ali...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Carneiro, Byanca Rodrigues
Outros Autores: Rodrigues, Karla Danielly da Silva Ribeiro
Formato: bachelorThesis
Idioma:pt_BR
Publicado em: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Assuntos:
Nutrição da criança
Perfil nutricional
Alimentos infantis
Nutrientes críticos
Endereço do item:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/39974
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