Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares

Objective: This study aimed to identify the existence of Food Insecurity and evaluate its association with demographic and socioeconomic factors in elderly users of low-budget restaurants in two municipalities of Rio Grande do Norte. Methods: A cross-sectional, descriptive and quantitative study des...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ribeiro, Amoysa Araújo
Outros Autores: Oliveira, Vanessa Teixeira de Lima
Formato: bachelorThesis
Idioma:pt_BR
Publicado em: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Assuntos:
idosos
segurança alimentar
políticas públicas
elderly
food security
public policies
Endereço do item:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34751
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
id ri-123456789-34751
record_format dspace
spelling ri-123456789-347512024-03-19T04:02:51Z Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares Ribeiro, Amoysa Araújo Oliveira, Vanessa Teixeira de Lima Meireles, Adriana Lúcia Dantas, Rebekka Fernandes Melo, Larissa Grace Nogueira Serafim de idosos segurança alimentar políticas públicas elderly food security public policies Objective: This study aimed to identify the existence of Food Insecurity and evaluate its association with demographic and socioeconomic factors in elderly users of low-budget restaurants in two municipalities of Rio Grande do Norte. Methods: A cross-sectional, descriptive and quantitative study design, conducted with 122 elderly people, both male and female, users of low-budget restaurants in the municipalities of Currais Novos and Santa Cruz, Rio Grande do Norte. The participants answered a structured questionnaire addressing demographic and socioeconomic characteristics and the Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA) was applied. Results: Most elderly were male, aging from 60 to 75 years old, had a mostly income higher than one minimum wage and received government assistant retirement. There was an incidence of Food Insecurity condition in 36.1% of the sample and it was associated with their marital status, monthly income and number of residents at their homes (p=0.03; 0.00; 0.01, respectively). Conclusion: It was observed that one third of the elderly presented in Food Insecurity situation, which may compromise their quality of life. It is notable that, although the Food Insecurit yindex has decreased in Brazil, some populations and risk groups are still likely to this condition, as showed in this study. Therefore, it is important to have public policies to remove or prevent this situation. Objetivo: O estudo objetivou identificar a existência de Insegurança Alimentar (IA) e avaliar a associação dessa com fatores demográficos e socioeconômicos em idosos usuários de Restaurantes Populares de dois municípios do Rio Grande do Norte. Métodos: Caracteriza-se por um estudo de delineamento transversal, descritivo e quantitativo. Realizado com 122 idosos, de ambos os sexos, usuários de Restaurantes Populares dos Municípios de Currais Novos e Santa Cruz, Rio Grande do Norte. Estes responderam um questionário estruturado abordando características demográficas e socioeconômicas, e aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Resultados: A maioria dos idosos era do sexo masculino, com faixa etária entre 60 a 75 anos, renda mensal maior que um salário mínimo e recebiam o auxilio governamental de aposentadoria. Houve uma incidência da condição de Insegurança Alimentar (IA) em 36,1% da amostra, e está foi associada com o estado civil, dos idosos, a renda mensal e o número de residentes nas moradias (p=0,03; 0,00; 0,01, respectivamente). Conclusão: Observou-se que um terço dos idosos apresentou uma situação de IA instalada, o que pode comprometer a qualidade de vida dos mesmos. Destaca-se que apesar do índice de IA ter diminuído, no Brasil, algumas populações e grupos de risco ainda estão propensos a esta condição, como visto neste estudo, por isso é importante políticas públicas, que retirem ou previnam esta situação. 2019-06-18 2016-06-23T12:33:33Z 2021-09-20T14:05:26Z 2016-06-08 bachelorThesis 2012963991 RIBEIRO, Amoysa Araújo. Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares. 2016. 25p. Monografia (Graduação em Nutrição) – Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Santa Cruz, 2016. https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34751 pt_BR embargoedAccess application/pdf Universidade Federal do Rio Grande do Norte Brasil UFRN Nutrição
institution Repositório Institucional
collection RI - UFRN
language pt_BR
topic idosos
segurança alimentar
políticas públicas
elderly
food security
public policies
spellingShingle idosos
segurança alimentar
políticas públicas
elderly
food security
public policies
Ribeiro, Amoysa Araújo
Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares
description Objective: This study aimed to identify the existence of Food Insecurity and evaluate its association with demographic and socioeconomic factors in elderly users of low-budget restaurants in two municipalities of Rio Grande do Norte. Methods: A cross-sectional, descriptive and quantitative study design, conducted with 122 elderly people, both male and female, users of low-budget restaurants in the municipalities of Currais Novos and Santa Cruz, Rio Grande do Norte. The participants answered a structured questionnaire addressing demographic and socioeconomic characteristics and the Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA) was applied. Results: Most elderly were male, aging from 60 to 75 years old, had a mostly income higher than one minimum wage and received government assistant retirement. There was an incidence of Food Insecurity condition in 36.1% of the sample and it was associated with their marital status, monthly income and number of residents at their homes (p=0.03; 0.00; 0.01, respectively). Conclusion: It was observed that one third of the elderly presented in Food Insecurity situation, which may compromise their quality of life. It is notable that, although the Food Insecurit yindex has decreased in Brazil, some populations and risk groups are still likely to this condition, as showed in this study. Therefore, it is important to have public policies to remove or prevent this situation.
author2 Oliveira, Vanessa Teixeira de Lima
author_facet Oliveira, Vanessa Teixeira de Lima
Ribeiro, Amoysa Araújo
format bachelorThesis
author Ribeiro, Amoysa Araújo
author_sort Ribeiro, Amoysa Araújo
title Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares
title_short Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares
title_full Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares
title_fullStr Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares
title_full_unstemmed Prevalência de Insegurança Alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de Restaurantes Populares
title_sort prevalência de insegurança alimentar, fatores demográficos e socioeconômicos entre idosos usuários de restaurantes populares
publisher Universidade Federal do Rio Grande do Norte
publishDate 2016
url https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34751
work_keys_str_mv AT ribeiroamoysaaraujo prevalenciadeinsegurancaalimentarfatoresdemograficosesocioeconomicosentreidososusuariosderestaurantespopulares
_version_ 1797696514958557184

Registros relacionados