Aplicação do gerenciamento ambiental em um cultivo de camarões com a abordagem nas ferramentas de produção mais limpa

The aim of this work is to introduce the opportunities of implementation of cleaner production (CP) in a shrimp culture farm. The methodology used was exploratory research implemented in a production unit located in the Northeast Brazil. The scientific article approaches the generic aspects of the...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Lima, Iran Marques de, Melo, Henio Normando de Souza, Medeiros, Gilson Gomes de, Medeiros, Veder Ralfh Fernandes de
Formato:	article
Idioma:	pt_BR
Publicado em:	Unisinos
Assuntos:	Produção mais limpa Carcinicultura Impactos ambientais Metabissulfito de sódio Remediação físico-química
Endereço do item:	https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/33247
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spelling	ri-123456789-332472021-08-26T14:08:31Z Aplicação do gerenciamento ambiental em um cultivo de camarões com a abordagem nas ferramentas de produção mais limpa Application of environmental management of a shrimp culture farm using cleaner production tools Lima, Iran Marques de Melo, Henio Normando de Souza Medeiros, Gilson Gomes de Medeiros, Veder Ralfh Fernandes de Produção mais limpa Carcinicultura Impactos ambientais Metabissulfito de sódio Remediação físico-química The aim of this work is to introduce the opportunities of implementation of cleaner production (CP) in a shrimp culture farm. The methodology used was exploratory research implemented in a production unit located in the Northeast Brazil. The scientific article approaches the generic aspects of the technique about the management of the water use, energy and the effluent characterization of this productive activity. It discusses quantitative aspects, environmental questions and opportunities of CP during the productive process phases. The results indicate to input economy in the form of feed, soil correctives, medicines, and energy applied to the process, which vary from 4% to 27%, emphasizing that the small profit should be viewed as a source of considerable environment return. The authors conclude for the adoption of this technique in this agribusiness segment, discussing the importance of the management of the input dosage in the quality of the final effluent. Besides of that, the adoption of a physical-chemistry mechanism remediation to the residual of sodium metabissulphite was used in the process of shrimp caught O objetivo do trabalho é apresentar as oportunidades de implementação da produção mais limpa (P+L) em uma fazenda de cultivo de camarões. A metodologia utilizada foi pesquisa exploratória, realizada pela investigação via estudo de caso, implementada em uma unidade produtiva localizada no nordeste do Brasil. O trabalho aborda desde aspectos genéricos da técnica no que diz respeito ao gerenciamento do uso da água, energia, e da caracterização do efluente desta atividade produtiva. Discute aspectos quantitativos, considerações ambientais, e oportunidades de P+L nas fases do processo produtivo. Os resultados apontam para economias de insumos sob a forma de alimentos, corretivos de solo, medicamentos, e energia aplicados ao processo, que variam de 4 a 27%, ressaltando-se que o pequeno ganho financeiro, deve ser encarado como uma fonte de considerável benefício ambiental. Os autores concluem pela da adoção da técnica neste segmento do agronegócio, ressaltando a importância do gerenciamento da dosagem de insumos na qualidade do efluente final, além da adoção de um mecanismo de remediação físico-química para o residual de metabissulfito de sódio utilizado na despesca 2021-08-26T14:08:29Z 2021-08-26T14:08:29Z 2008 article LIMA, Iran Marques de; MELO, Henio Normando de Souza; MEDEIROS, Gilson Gomes de; MEDEIROS, Veder Ralfh Fernandes de . Aplicação do gerenciamento ambiental em um cultivo de camarões com a abordagem nas ferramentas de produção mais limpa. Estudos Tecnológicos. Engenharia (Cessou em 2003. Cont. ISSN 1808-7310 Estudos Tecnológicos (Online)), v. 4, p. 55-68, 2008. Disponível em: http://revistas.unisinos.br/index.php/estudos_tecnologicos/article/view/5493. Acesso em: 18 mai. 2021. 1808-7310 https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/33247 pt_BR Attribution 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/ application/pdf Unisinos
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description	The aim of this work is to introduce the opportunities of implementation of cleaner production (CP) in a shrimp culture farm. The methodology used was exploratory research implemented in a production unit located in the Northeast Brazil. The scientific article approaches the generic aspects of the technique about the management of the water use, energy and the effluent characterization of this productive activity. It discusses quantitative aspects, environmental questions and opportunities of CP during the productive process phases. The results indicate to input economy in the form of feed, soil correctives, medicines, and energy applied to the process, which vary from 4% to 27%, emphasizing that the small profit should be viewed as a source of considerable environment return. The authors conclude for the adoption of this technique in this agribusiness segment, discussing the importance of the management of the input dosage in the quality of the final effluent. Besides of that, the adoption of a physical-chemistry mechanism remediation to the residual of sodium metabissulphite was used in the process of shrimp caught
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