Embalagens ativas: síntese de filmes antimicrobianos à base de Polietileno de baixa densidade e zeólita A contendo prata

Active antimicrobial packagings are materials endowed with the ability to inhibit and eliminate microorganisms that deteriorate food. Considering the great importance of practices aimed at obtaining safer food, less waste and longer shelf life of these products, the present work had the objective...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Araújo, Luís Otávio de
Autres auteurs:	Pergher, Sibele Berenice Castella
Format:	Dissertação
Langue:	pt_BR
Publié:	Brasil
Sujets:	Embalagens ativas Zeólita Prata Filme polimérico Embalagem antimicrobiana CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Accès en ligne:	https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/28406
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