Hidrólise de quitosana a partir de quitosanases e enzimas não-específicas imobilizadas
Chitooligosaccharides (COS) are products of the chitosan hydrolysis, which are high value-added because of their biological activities. The chitosan hydrolysis can be catalyzed by acid, although this method requires high temperature and does not have a large selectivity regarding the size of the...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | pt_BR |
| Vydáno: |
Brasil
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/28241 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!