Microencapsulação de curcumina em células de levedura (Saccharomyces cerevisiae) via osmoporação: avaliação de parâmetros do processo, estabilidade térmica e capacidade antioxidante

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Medeiros, Fábio Gonçalves Macêdo de
Outros Autores: Hoskin, Roberta Targino
Formato: Dissertação
Idioma:pt_BR
Publicado em: Brasil
Assuntos:
Endereço do item:https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/27412
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registros relacionados