Isolamento dos constituintes do Tegumento da Castanha de Cajú (TCC) e avaliação do seu potencial como antioxidante natural

The cashew (Anacardium occidentale L.) is one of the main sources of income for farmers in the Northeast region of Brazil. The cashew nut is composed of thee main parts: peel, almond, and a brown film known as integument (CNI). Crude vegetable oils have different constituents which are undesirable i...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Oliveira, Natália de Freitas
Другие авторы: Dantas, Tereza Neuma de Castro
Формат: doctoralThesis
Язык:por
Опубликовано: Brasil
Предметы:
Online-ссылка:https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/22768
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!