Otimização da extração de polissacarídeos sulfatados da alga vermelha Gracilaria birdiae e análise da atividade anticoagulante e antioxidante
The sulfated polysaccharides (SP) from the edible red seaweed Gracilaria birdiae were obtained using five different condition extraction (GB1: Water; GB1p: Water/proteolysis; GB1s: Water/sonication; GB1sp: Water/sonication/proteolysis; GB2s: NaOH/sonication; GB2sp: NaOH/sonication/proteolysis. T...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/19619 |
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Repositório Institucional |
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aPTT Capacidade antioxidante total Sonicação Proteólise Alga vermelha CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA Fidelis, Gabriel Pereira Otimização da extração de polissacarídeos sulfatados da alga vermelha Gracilaria birdiae e análise da atividade anticoagulante e antioxidante |
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The sulfated polysaccharides (SP) from the edible red seaweed Gracilaria
birdiae were obtained using five different condition extraction (GB1: Water;
GB1p: Water/proteolysis; GB1s: Water/sonication; GB1sp:
Water/sonication/proteolysis; GB2s: NaOH/sonication; GB2sp:
NaOH/sonication/proteolysis. The yield (g) increased in the following order
GB2sp>GB1sp>GB1p>GB2s>GB1s>GB1. However, the amount of SP
extracted increased in different way GB2sp>GB1p>GB1>GB1sp>GB1s>GB2s.
Infrared and electrophoresis analysis showed that all conditions extracted the
same SP. In addition, monosaccharide composition showed that ultrasound
promotes the extraction of other polysaccharides than SP. In the prothrombin
time (PT) test, which evaluates the extrinsic coagulation pathway, none of the
samples showed anticoagulant activity. While in the activated partial
thromboplastin time (aPTT) test, which evaluates the intrinsic coagulation
pathway, all samples showed anticoagulant activity, except GB2s. The aPTT
activity decreased in the order of GB1sp>GB2sp>GB1p>GB1>GB1s>GB2s.
Total capacity antioxidant (TCA) of the SP was also affected by condition
extraction, since GB2s and GB1 showed lower activity in comparison to the
other conditions. In conclusion, the conditions of SP extraction influence their
biological activities and chemical composition. The data showed
NaOH/sonication/proteolysis was the best condition to extract anticoagulant and
antioxidant SPs from Gracilaria birdiae. |
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Costa, Leandro Silva |
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Fidelis, Gabriel Pereira |
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