Síntese enzimática de biosurfactante e sua aplicabilidade na indústria do petróleo

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Enzymes have been widely used in biosynthesis/transformation of organic compounds in substitution the classic synthetic methods. This work is the first writing in literature of enzymatic synthesis for attainment the biossurfactants, the use glucose sucrose, ricinoleic acid e castor oil as substratum...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Medeiros, Suzan Ialy Gomes de
Outros Autores:	Costa, Marta
Formato:	Dissertação
Idioma:	por
Publicado em:	Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Assuntos:	Biocatálise Biosurfactante Enzimas Glicose Óleo de mamona Sacarose Bocatalysis Biosurfactant Castor oil Enzymes Glucose Sucrose CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Endereço do item:	https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/17593
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