Recuperação e purificação de proteínas do soro de queijo tipo coalho usando cromatografia de troca iônica e interação hidrofóbica em leito na forma expandida

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Expanded Bed Adsorption plays an important role in the downstream processing mainly for reducing costs as well as steps besides could handling cells homogenates or fermentation broth. In this work Expanded Bed Adsorption was used to recover and purify whey proteins from coalho cheese manufacture usi...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Cavalcanti, Jorge dos Santos
Awduron Eraill: Santos, Everaldo Silvino dos
Fformat: doctoralThesis
Iaith:por
Cyhoeddwyd: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Pynciau:
Proteína do soro
Adsorção em leito expandido
Cromatografia
Soro de leite
When protein
Expanded bed adsorption
Chromatography
When milk
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
Mynediad Ar-lein:https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15897
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15897

Eitemau Tebyg