Recuperação e purificação de proteínas do soro de queijo tipo coalho usando cromatografia de troca iônica e interação hidrofóbica em leito na forma expandida

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Expanded Bed Adsorption plays an important role in the downstream processing mainly for reducing costs as well as steps besides could handling cells homogenates or fermentation broth. In this work Expanded Bed Adsorption was used to recover and purify whey proteins from coalho cheese manufacture usi...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Cavalcanti, Jorge dos Santos
अन्य लेखक:	Santos, Everaldo Silvino dos
स्वरूप:	doctoralThesis
भाषा:	por
प्रकाशित:	Universidade Federal do Rio Grande do Norte
विषय:	Proteína do soro Adsorção em leito expandido Cromatografia Soro de leite When protein Expanded bed adsorption Chromatography When milk CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
ऑनलाइन पहुंच:	https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15897
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