Efeito sacietogênico de um novo inibidor de tripsina da paçoca do amendoim com aumento plasmático de colecistocinina (cck)

Obesity is increasing, reaching epidemic levels in many regions of the world. Studies have shown that consumption of peanuts influences on weight control and this influence may be due to the action of trypsin inhibitors sacietogênica that condition increased plasma colescistocinina (CCK). Moreove...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Serquiz, Alexandre Coelho
Outros Autores:	Santos, Elizeu Antunes dos
Formato:	Dissertação
Idioma:	por
Publicado em:	Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Assuntos:	Arachis hypogaea L. Proteínas bioativas. Saciedade. Obesidade Arachis hypogaea L. Bioactive proteins. Satiety. obesity CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA
Endereço do item:	https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/12601
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