Análises estruturais e atividades biológicas de exopolissacarídeo extraído do fungo comestível pleurotus Sajor-Caju e de seu derivado sulfatado quimicamente.

The exopolysaccharides are extracellular compounds produced by some species of fungi and bacteria. It is suggested that these molecules, even when in the form of complex polysaccharide-peptide, are the main bioactive molecules of many fungus. Some of the biological activities displayed by these comp...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Telles, Cinthia Beatrice da Silva
Otros Autores: Rocha, Hugo Alexandre de Oliveira
Formato: Dissertação
Lenguaje:por
Publicado: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/12553
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