A Cachaça como patrimônio: turismo, cultura e sabor

A Cachaça é uma bebida originalmente brasileira, descoberta de forma acidental logo nas primeiras décadas da história do país. Enfrentou o preconceito das elites e a proibição de sua fabricação. Todavia como uma legítima representante popular brasileira resistiu bravamente aos entraves impostos a su...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Fernandes Braga, Marcus Vinicius, Kiyotani, Ilana Barreto
Formato: Online
Idioma:por
Publicado em: Programa de Pós-Graduação em Turismo (PPGTUR/UFRN)
Endereço do item:https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/7763
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