AS CENTRAIS DE ABASTECIMENTO ALIMENTAR: AGENTES MISTOS DOS CIRCUITOS DA ECONOMIA URBANA
Este artigo é uma parte dos resultados de uma dissertação de mestrado. E tem como objetivo mostrar que as centrais de abastecimento alimentar se constituem como agentes mistos dos circuitos da economia urbana, sendo constituídas e tendo relações intrínsecas com o circuito superior e o circuito infer...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Portal de Periódicos Eletrônicos da UFRN
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| Endereço do item: | https://periodicos.ufrn.br/sociedadeeterritorio/article/view/4904 |
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| Resumo: | Este artigo é uma parte dos resultados de uma dissertação de mestrado. E tem como objetivo mostrar que as centrais de abastecimento alimentar se constituem como agentes mistos dos circuitos da economia urbana, sendo constituídas e tendo relações intrínsecas com o circuito superior e o circuito inferior, e se caracterizando de forma híbrida. Para atingir o objetivo fez-se uma pesquisa bibliográfica, sobre o papel dos intermediários na economia urbana, e uma observação cotidiana, na Ceasa-RN. Os resultados mostraram que as centrais mantêm relações hierárquicas, homólogas e complementares com os circuitos da economia urbana, um agente misto dos circuitos, uma instituição formada pela simultaneidade do circuito superior e do circuito inferior, uma infraestrutura de conflitos e interesses econômicos e políticos de diversos agentes. |
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