SNACK BAR CASAFORTE

The Casaforte case presents a decision situation involving the difficulties of adapting a micro enterprise in the food segment, ahead of market changes and competitiveness issues. We suggest the application of the case in post-graduate courses, and especially in the area of strategic planning and ma...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Solha Antunes, Rubens Ivanor, Pereira de Araújo, Maria Valéria
Formato: Online
Idioma:por
Publicado em: Max Leandro de Araújo Brito
Endereço do item:https://periodicos.ufrn.br/casoseconsultoria/article/view/23439
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spelling oai:periodicos.ufrn.br:article-234392020-11-27T23:59:00Z SNACK BAR CASAFORTE BAR CASAFORTE LANCHONETE CASAFORTE Solha Antunes, Rubens Ivanor Pereira de Araújo, Maria Valéria Planejamento estratégico; Mudança de mercado; Marketing; Retro-branding. Strategic planning; Change market; Marketing; Retro-branding. Planificación estratégica; Cambio de mercado; Marketing, Retro-branding. The Casaforte case presents a decision situation involving the difficulties of adapting a micro enterprise in the food segment, ahead of market changes and competitiveness issues. We suggest the application of the case in post-graduate courses, and especially in the area of strategic planning and marketing. This is a real story of a fast-food company, only the company name and characters, fictitious. El caso Casaforte presenta una situación de decisión que involucra las dificultades de adaptación de una microempresa en el segmento de alimentos, ante cambios de mercado y problemas de competitividad. Se sugiere aplicar el caso en cursos de pregrado y posgrado, especialmente en el área de planificación estratégica y marketing. Es un relato real de una empresa de comida rápida, con solo el nombre de la empresa y los personajes ficticios. O caso Casaforte apresenta uma situação de decisão envolvendo as dificuldades de adaptação uma microempresa no segmento de alimentação, frente às mudanças de mercado e questões de competitividade. Sugere-se a aplicação do caso em cursos de graduação e pós-graduação, especialmente na área de planejamento estratégico e marketing. Trata-se de um relato real de uma empresa de fast-food, sendo apenas o nome da empresa e dos personagens, fictícios. Max Leandro de Araújo Brito 2019-11-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://periodicos.ufrn.br/casoseconsultoria/article/view/23439 Revista de Casos e Consultoria; v. 10 n. 1 (2019); e10115 2237-7417 por https://periodicos.ufrn.br/casoseconsultoria/article/view/23439/13477
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