SUSTENTABILIDADE E DESENHO INDUSTRIAL: DESENVOLVIMENTO DE UMA DECORTICADORA DE CASTANHA DO BARU
O projeto trata de uma intervençáo interdisciplinar envolvendo o Desenho Industrial, a Engenharia Mecânica e a Economia na agricultura familiar. Seu foco é o extrativismo, com o desenvolvimento de tecnologias apropriadas para a produçáo e comercializaçáo da castanha do baru. A amêndoa do baru &n...
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Portal de Periódicos Eletrônicos da UFRN
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oai:periodicos.ufrn.br:article-18772012-06-06T13:37:23Z SUSTENTABILIDADE E DESENHO INDUSTRIAL: DESENVOLVIMENTO DE UMA DECORTICADORA DE CASTANHA DO BARU Guimarães, Luiz Eduardo Cid Júnior, Jônatas Araújo de L. Albuquerque, José Wilio Pereira, Tamyris Luana Pedroza Júnior, D'emilton Alcântara de Medeiros O projeto trata de uma intervençáo interdisciplinar envolvendo o Desenho Industrial, a Engenharia Mecânica e a Economia na agricultura familiar. Seu foco é o extrativismo, com o desenvolvimento de tecnologias apropriadas para a produçáo e comercializaçáo da castanha do baru. A amêndoa do baru – fruto do baruzeiro (DIPTERYX ALATA Vogel) – é extremamente nutritiva e tem um valor no mercado. Atualmente, a coleta do fruto do baruzeiro é realizada manualmente, de forma rudimentar, coletando-se os frutos que caem debaixo das árvores. Extrair a castanha do baru é difícil devido à dureza do fruto, a coleta é realizada através de máquinas e utensílios improvisados, comprometendo a segurança e a higiene na realizaçáo da tarefa. O papel do Desenho Industrial na agricultura familiar ainda náo foi devidamente reconhecido. Essa atividade pode trazerbenefícios através do desenvolvimento de projetos que considerem como prioridade a demanda das populações marginalizadas. Para isso, metodologias participativas devem ser utilizadas como forma de aproximaçáo dos atores sociais que fazem parte da territorialidade delimitada do projeto. Esse projeto objetivou o desenvolvimento de uma máquina decorticadora para retirar a castanha do interior do fruto do baruzeiro, melhorando as condições de higiene e segurança no trabalho agrícola, aumentando a possibilidade de geraçáo de emprego e renda e a continuidade da atividade extrativista na regiáo Centro-Oeste e Nordeste do Brasil. Até o presente momento, um protótipo da referida máquina foi desenvolvido, mostrando a viabilidade e importância do projeto e possibilitando o aumento da produçáo com eficácia.Palavras-chave: Tecnologia apropriada. Desenho Industrial. Extrativismo. Portal de Periódicos Eletrônicos da UFRN 2012-05-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://periodicos.ufrn.br/extensaoesociedade/article/view/1877 Revista Extensão & Sociedade; v. 4 n. 3 (2012): Seminário de Metodologia e Projetos de Extensão 2178-6054 2595-0150 Copyright (c) 2014 Revista Extensão e Sociedade |
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O projeto trata de uma intervençáo interdisciplinar envolvendo o Desenho Industrial, a Engenharia Mecânica e a Economia na agricultura familiar. Seu foco é o extrativismo, com o desenvolvimento de tecnologias apropriadas para a produçáo e comercializaçáo da castanha do baru. A amêndoa do baru – fruto do baruzeiro (DIPTERYX ALATA Vogel) – é extremamente nutritiva e tem um valor no mercado. Atualmente, a coleta do fruto do baruzeiro é realizada manualmente, de forma rudimentar, coletando-se os frutos que caem debaixo das árvores. Extrair a castanha do baru é difícil devido à dureza do fruto, a coleta é realizada através de máquinas e utensílios improvisados, comprometendo a segurança e a higiene na realizaçáo da tarefa. O papel do Desenho Industrial na agricultura familiar ainda náo foi devidamente reconhecido. Essa atividade pode trazerbenefícios através do desenvolvimento de projetos que considerem como prioridade a demanda das populações marginalizadas. Para isso, metodologias participativas devem ser utilizadas como forma de aproximaçáo dos atores sociais que fazem parte da territorialidade delimitada do projeto. Esse projeto objetivou o desenvolvimento de uma máquina decorticadora para retirar a castanha do interior do fruto do baruzeiro, melhorando as condições de higiene e segurança no trabalho agrícola, aumentando a possibilidade de geraçáo de emprego e renda e a continuidade da atividade extrativista na regiáo Centro-Oeste e Nordeste do Brasil. Até o presente momento, um protótipo da referida máquina foi desenvolvido, mostrando a viabilidade e importância do projeto e possibilitando o aumento da produçáo com eficácia.Palavras-chave: Tecnologia apropriada. Desenho Industrial. Extrativismo. |
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