Recuperação e purificação de proteínas do soro de queijo "tipo coalho" usando cromatografia de troca iônica e interação hidrofóbica em leito na forma expandida /
A adsorção em leito expandido vem se destacando como uma técnica promissora dentro do dowstream processing por ser de fácil manuseio, baixo custo, diminuir etapas de processamento e utilizar o material particulado no seu estado natural. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo recuperar e...
Shranjeno v:
Principais autores: | , , , |
---|---|
Format: | Tese |
Izdano: |
|
Teme: | |
Online dostop: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/bitstream/123456789/15897/1/JorgeSC_TESE.pdf |
Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|