Recuperação e purificação de proteínas do soro de queijo "tipo coalho" usando cromatografia de troca iônica e interação hidrofóbica em leito na forma expandida /
A adsorção em leito expandido vem se destacando como uma técnica promissora dentro do dowstream processing por ser de fácil manuseio, baixo custo, diminuir etapas de processamento e utilizar o material particulado no seu estado natural. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo recuperar e...
Gardado en:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Tese |
| Publicado: |
|
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/bitstream/123456789/15897/1/JorgeSC_TESE.pdf |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|