II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos : progresso e ação para o ano 2000, 10 a 14 de 4 novembro de 1997, Campinas, SP, Brasil /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (2. : 1997 : Campinas, SP), Universidade de Campinas.
Formato: Livro
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