Açúcar : uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil /

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Autor principal: Freyre, Gilberto
Formato: Livro
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spelling oai:localhost:123456789-873762022-11-30T12:04:06Z Açúcar : uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil / Freyre, Gilberto, Culinária brasileira - Brasil, Nordeste. Sobremesas. Doces - Preparo - Brasil, Nordeste. Açúcar como alimento - História. Bolos - Preparo - Brasil, Nosdeste. 6 2022-10-05T20:58:09Z 2022-10-05T20:58:09Z 2007. Livro 392(81) F894a 5.ed. 9788526010697 123442 https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/123442 https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/123442
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