Anais [do] IX Encontro Regional de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos (9. : 2007 : Curitiba, PR)., ERSCTA.
Formato:	CD-ROM
Publicado em:
Assuntos:	Tecnologia de alimentos - Congressos. Nutrição - Alimentos -
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Anais [do] IX Encontro Regional de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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