Beneficiamento de leite tipo "C" e processamento de queijos /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Lira Júnior, José Braga de., Maria, Zilda Luiz., Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Formato:	Relatório Acadêmico
Publicado em:
Assuntos:	Tecnologia do leite - Relatório. Conservação do leite- Etapas do beneficiamento -
Endereço do item:	https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/118196
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