Manual de controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação/

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Silva Júnior, Eneo Alves da, Martins, Emilieme de Almeida
Formato: Livro
Publicado em:
Assuntos:
Higiene dos alimentos.
Nutrição.
Alimentos -
Qualidade.
Alimentos
Conservação.
Endereço do item:https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/86322
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