Ensaios sobre a antropologia da alimentação : saberes, dinâmicas e patrimônios /
A coletânea Ensaios de Antropologia da alimentação Saberes, dinâmicas e patrimônios se organiza em torno de três eixos principais: alimentação, patrimônio e dinâmicas sociais; sabores étnicos; produtos e mercados. Mais do que uma divisão temática, a escolha dos ensaios mostra a dinâmica, a ri...
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| 格式: | Livro |
| 出版: |
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/241304 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|