Ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades e desafios /
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| Principais autores: | Alexandre, Rodrigo Sobreira., Ramos, Maria da Penha Píccolo |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/177813 |
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