Fennema s food chemistry /
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| Principais autores: | Damodaran, Srinivasan., Parkin, Kirk L., Fennema, Owen R. |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/175448 |
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