Fundamentos de transferência de massa
A transferência de massa está presente em diversos processos, desde os mais simples, como a dissolução de açúcar em uma xícara de café, até os mais complexos, como aqueles presentes nas indústrias química, petroquímica e farmacêutica, no controle de poluição e na secagem de cereais. Enfim, em qualqu...
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| Formato: | Livro |
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| Acceso en línea: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/271191 |
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