Resfriamento em tanque de imersão e em tanque de expansão [e] pasteurização çenta pós-envase /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Dutra, Eliane Said, Matos, Francisco Hercílio da Costa, Sálvio, Rita de Cássia Mello
Formato: Livro
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Leite -
Beneficiamento Primário
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