Acompanhamento da produção de charque em um frigorífico na cidade de Parnamirim /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Barbosa, Leandro Florêncio de Souza, Guilhermino, Maria Magda, Gomes, Josimar Torres, Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Formato: Monografia UFRN
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Assuntos:
Produção de Alimentos -
Monografia
Charque -
Processamento -
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spelling oai:localhost:123456789-1454242022-12-01T09:47:14Z Acompanhamento da produção de charque em um frigorífico na cidade de Parnamirim / Barbosa, Leandro Florêncio de Souza Guilhermino, Maria Magda Gomes, Josimar Torres Universidade Federal do Rio Grande do Norte Produção de Alimentos - Monografia Charque - Monografia Processamento - Monografia 1 2022-10-06T12:26:34Z 2022-10-06T12:26:34Z 2012 Monografia UFRN 664 B238a MONOG 219065 https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/219065 https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/219065
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