Alimentos seguros : higiene e controles em cozinhas e ambientes de manipulação /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Pereira, Luciane., Pinheiro, Andrea Nunes., Silva, Gleucia Carvalho., SENAC., Senac
Formato: Livro
Publicado em:
Assuntos:
Alimentos -
Conservação.
Manuseio -
Medidas de segurança.
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