Respostas glicêmicas a alimentos regionais em voluntários sadios /
Resumo: A resposta glicêmica aos carboidratos da dieta varia amplamente de acordo com o alimento envolvido. Cada alimento apresentará um IG próprio, de acordo com a resposta glicêmica por ele evocada, sendo este índice um parâmetro importante na seleção de alimentos que objetivem o controle da glice...
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| Formato: | Dissertação |
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