Uma abordagem da estrutura da gestão de custos no setor de hospedaria dos hoteis nordestinos : um estudo nos Estados do Rio Grande do Norte, Paraíba e Pernambuco /
Resumo: O trabalho aborda a relevância da gestão de custos aplicada ao setor de hospedagem em estabelecimentos hoteleiros. Utiliza como referencial conceitual elementos destinados do controle, do planejamento e da execução gerencial, como também, o sistema de custos e sua gestão na rede hoteleira. U...
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Principais autores: | Caldas, Patrícia D'Oliveira Araújo., Silva, José Dionísio Gomes da, Universidade de Brasília., Universidade Federal da Paraíba, Universidade Federal de Pernambuco., Universidade Federal do Rio Grande do Norte. |
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Formato: | Dissertação |
Publicado em: |
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Endereço do item: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/205927 |
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