Gestão da qualidade nos serviços de restaurante : um estudo de caso no empreendimento Pousada Gargalheiras /
Inclui resumo.
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Principais autores: | Carneiro, Sidicley dos Santos., Guardia, Mabel Simone., Universidade Federal do Rio Grande do Norte. |
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Formato: | Monografia UFRN |
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Endereço do item: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/180370 |
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