Manual do maître d'hôtel /
Na minha lista:
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Livro |
Publicado em: |
|
Assuntos: | |
Endereço do item: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/20398 |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
id |
oai:localhost:123456789-11573 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:localhost:123456789-115732022-11-29T14:09:23Z Manual do maître d'hôtel / Pacheco, Aristides de Oliveira. Hotéis - Administração. Maitre-d'hotel Restaurantes e bares. 12 2022-10-05T09:13:59Z 2022-10-05T09:13:59Z 1999. Livro 64.024.1 P116m 2.ed. 8585578378 20398 https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/20398 https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/20398 |
institution |
Acervo SISBI |
collection |
SIGAA |
topic |
Hotéis - Administração. Maitre-d'hotel Restaurantes e bares. |
spellingShingle |
Hotéis - Administração. Maitre-d'hotel Restaurantes e bares. Pacheco, Aristides de Oliveira. Manual do maître d'hôtel / |
description |
|
format |
Livro |
author |
Pacheco, Aristides de Oliveira. |
author_facet |
Pacheco, Aristides de Oliveira. |
author_sort |
Pacheco, Aristides de Oliveira. |
title |
Manual do maître d'hôtel / |
title_short |
Manual do maître d'hôtel / |
title_full |
Manual do maître d'hôtel / |
title_fullStr |
Manual do maître d'hôtel / |
title_full_unstemmed |
Manual do maître d'hôtel / |
title_sort |
manual do maître d'hôtel / |
publishDate |
2022 |
url |
https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/20398 |
work_keys_str_mv |
AT pachecoaristidesdeoliveira manualdomaitredhotel |
_version_ |
1766823076682530816 |